Выпуск 54. Советы современной женщине на каждый день Выпуск 54. Советы современной женщине на каждый день Красота — это просто: Золотые украшения – прекрасный выбор во все времена … Несколько слов о восковой эпиляции … Наше здоровье: Стадии развития варикозного расширения вен … Домашний очаг: Ортопедические подушки… Приятные поздравления в день рождения мужчине ...>>
Архив рассылки»

АДРЕСА КРАСОТЫ
РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ
Советы на каждый день
ПОЛЕЗНЫЕ СТРАНИЧКИ
  • Наши рассылки
  • Карта сайта
  • Поиск:

    Советы на каждый день: Домашний очаг:

    Наше здоровье| Красота — это просто| Про любовь| Дела семейные| Домашний очаг| Звезды говорят| Деловая женщина| Где купить|

    Нравится

    Идеальная посуда для духовок

     Многие помнят чугунную посуду своих бабушек. Эта посуда по их словам самая надежная и ее можно эксплуатировать сколько угодно долго. Все блюда приготовленные в такой посуде просто великолепны. А все из-за свойств чугуна. Этот материал равномерно нагревается и равномерно отдает тепло. Он так же длительное время сохраняет тепло, что позволяет продуктам после варки немного потомиться. Такое длительное томление и придает неповторимый вкус всем блюдам. 
    Но чистый чугун подвержен моментальной коррозии.  Чтобы ее избежать, рабочие поверхности сковороди кастрюль прокаливали на огне и смазывали маслом или жиром. Такая обработка создавала естественное антипригарное покрытие.
     Такова была посуда наших бабушек. У нас же есть возможность приобрести эмалированные кастрюли и сковороды. Они не потребуют дополнительной жировой обработки. Эмаль прекрасно предохраняет металлическую основу посуды от коррозии.  Она не позволяет пище контактировать с металлом. При этом пища не изменяет своего первоначального вкуса. Эмалированная чугунная посуда обладает всеми теми положительными качествами, коими обладает простой чугун. 
    Еще одним достоинством эмалированной посуды является их разнообразие расцветок. Что, несомненно, дает свободу выбора любой хозяйке. Так можно здесь купить набор кастрюль с эмалированным покрытием, подходящий для любого кухонного интерьера. К тому же такая посуда очень красива и может стать украшением любого стола. В такой посуде можно подавать блюда к столу.
     Эмалированная посуда позволяет готовить просто замечательные вещи. Ее теплопроводные характеристики позволяют долго сохранять пищу теплой. Сварив с утра наваристый борщ, вы сможете его скушать, совершенно теплым, в обед. Эмалированные чугунные кастрюли идеально подходят для духовок. В них одинаково отлично получаются тушеные фаршированные перцы и голубцы. Так же отлично, получается, приготовить тушеную птицу или любое мясо.
     Если вы решили купить кастрюли покрытые эмалью тут, то вам следует помнить о том, что они требуют особого ухода. Нет, пища в них практически не пригорает, и они отлично очищаются. Такая посуда требует к себе бережного ухода. Поскольку эмаль очень хрупка, то она боится ударов, которые провоцируют появление сколов. Которые, в свою очередь оголяют металл.

    .

    При использовании любых материалов сайта ссылка на BeautyPlanet.com.ua обязательна
    Политика безопасности

    Designed by Freepik